Le repas

Les repas des moines sont pris en communauté dans le réfectoire. Ils rappellent deux repas importants : la dernière Cène qui est le dernier repas pris par le Christ et le repas pris par le Christ à Emmaüs après sa résurrection.

Le nombre de repas quotidiens dépend de la période de l'année  : en hiver, on ne prend qu'un seul repas par jour (du 14 septembre à Pâques) et en été, on en prend deux (de Pâques au 14 septembre).